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おうちで乾杯!夏の蒸し暑さを吹き飛ばす爽やかお手製カクテル

湿度の高い日が続きますね。梅雨前線が活発なこの時期、大雨の影響が出ている地域の方々…くれぐれもお気をつけてお過ごしください。

今日は気分を晴れやかにする、夏向きの爽やかなドリンクをご紹介いたします。

キュウリの入ったカクテル「PIMMS(ピムス)No.1

梅雨真っ只中のこの時期ですが、イギリス・ロンドンではウィンブルドン(全英テニスオープン)が開催中です。ウィンブルドンには20代のころに1年間ほど住んだことがあり、私にとって思い出深い街です。夏のイギリスでよく飲まれている「PIMMS(ピムス)」というカクテルをご存知ですか?日本でなかなか見かけないのですが、先日ふいに飲みたくなって“ググって”みたところ、あちこちのネットショップで買えることが判明。早速購入してお家呑みで楽しんでいます。

ピムスは、フルーツリキュールをブレンドしたジンベースのお酒。レモネードやジンジャーエールで割り、中にカットしたキュウリやオレンジ・イチゴ・ミントなどを入れます。キュウリを入れるっておもしろい。意外と合うんですよ。キュウリの他、ミントや柑橘が爽やかでさっぱり飲める、夏にぴったりのカクテルです。

    キュウリ・オレンジ・プラムを入れてみました

華やかな色合いなので、パーティやバーベキューなどにぎやかな集まりにもいいですよね。

清涼感たっぷりなモヒート

お風呂上がりや夜のTVタイムに夫がよくモヒートを作ってくれます。こちらはキューバ生まれでラムをベースとしたお酒。
作るって言っても、こちら、「バカルディ クラシックカクテルズ モヒート」があれば炭酸水で割るだけで出来上がり。ミントとライムがあればなお良しですね。うちでは必需品。ライムをぎゅっと搾って、ミントはテラスの鉢植えから摘んでたっぷり入れます。夏のモヒートタイムは格別〜

              ほとんど空っぽのボトル…

 

夏バテ予防にもなる梅ジュース

ノンアルコールのときは、こちらで♪

先月仕込んだ梅シロップが飲み頃になったので、炭酸水で割って楽しんでいます。梅の香りもまた爽やかでいいですね。子どもたちに人気なのですぐなくなりそうです。

夏には夏のお楽しみ♪
爽やかお手製ドリンクでのんびり家時間はいかがでしょうか。

あなたにとってリュクスな暮らしとは?

(記事担当:宮嶋ナオコ)


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